东北三省指的是什么地方?

东北三省指的是辽宁、吉林和黑龙江这三个省份。东北地区位于中国东北部，冬天漫长寒冷，夏天短暂凉爽。这里有大片的黑土地，适合种植玉米、大豆和小麦。东北三省的省会分别是沈阳、长春和哈尔滨，三座城市都有丰富的历史和文化。

东北三省拥有丰富的自然资源，包括森林、煤炭和石油。长白山、大兴安岭和小兴安岭都在这片区域内，生长着人参、鹿茸和木耳等特产。东北菜以分量足、味道重闻名，像锅包肉、地三鲜和酸菜白肉都是当地特色美食。这片土地孕育了二人转、秧歌等独特的民间艺术形式。