酸奶在多少度保存?

酸奶需要存放在冰箱冷藏室，温度最好控制在2到6度之间。低温可以抑制细菌生长，保持酸奶的新鲜口感。夏天温度高，更要及时放回冰箱，避免变质。开封后的酸奶最好在3天内吃完，这样既安全又美味。

酸奶怕热也怕冻，温度超过10度容易变质，低于0度可能结冰影响口感。运输时最好用冰袋保温，买回家直接放进冰箱。不同品牌的酸奶保质期不同，购买时记得查看生产日期，尽快食用最佳。