软柿子指的是什么柿子?

软柿子指的是成熟后质地柔软、汁水丰富的柿子品种，比如火晶柿、罗田甜柿等。这类柿子捏起来软乎乎的，吃起来甜丝丝的，果肉像果冻一样顺滑，老人小孩都爱吃。

软柿子不同于硬柿子，不需要脱涩就能直接吃，果皮薄得像纸，轻轻一撕就开。一颗软柿子能剥出满满一碗果肉，咬一口满嘴香甜，是秋冬季节最受欢迎的水果之一。