白兰地有保质期么吗?

白兰地没有严格保质期，存放得当能放几十年。优质白兰地放在阴凉避光处，木桶会慢慢释放香气，口感更醇厚。开封后建议两年内喝完，不然酒精挥发香味变淡。市面上常见白兰地标注10年、20年，指陈酿时间，不是过期时间。

白兰地由葡萄发酵蒸馏而成，酒精含量40度左右，天然防腐能力强。存放时竖立避免软木塞发霉，温度最好15到20度。有些白兰地加入焦糖调色，不影响保存。小瓶装开封后容易氧化，大瓶装能放更久。老牌酒厂的白兰地越陈越贵，收藏价值高。