海带放冰箱里可以保存多久?

新鲜的海带放入冰箱冷藏，能保存5到7天。冰箱低温可以减缓海带变质速度，但最好用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。干海带常温下能放1年，泡发后冷藏只能放3天，冷冻则能存3个月。

海带容易受潮发黏，保存时要注意干燥。冷冻的海带颜色变深不影响食用，但发黏有异味就不能吃了。海带泡发后沥干水分分装冷冻，每次取用更方便。