牛羊肉批发市场在什么地方?

牛羊肉批发市场多在大型城市郊区或交通枢纽附近，比如北京的新发地、上海的江杨市场。这些地方靠近养殖基地，方便运输，价格实惠。市场每天凌晨开始交易，商贩来自全国各地，采购量可达数吨。

广州的江南市场、成都的蒙阳市场也是知名批发地。市场内分冷库区和交易区，新鲜冷冻肉品齐全。商户直接从牧场进货，省去中间环节，价格比零售低很多。批发商凌晨进货，当天就能送到餐馆或超市。