花生米一共几个品种?

花生米品种丰富，常见有红皮花生、白皮花生、小粒花生、大粒花生、黑花生、紫花生等。红皮花生口感香脆，白皮花生适合煮食，黑花生富含营养，紫花生颜色独特。不同品种用途各异，有的适合油炸，有的适合煲汤。

全球花生品种超过千种，中国有上百种。山东大花生颗粒饱满，河南白沙花生产量高，广东小粒花生味道香甜。进口花生如美国弗吉尼亚花生、印度拉贾斯坦花生也受欢迎。每个品种都有独特风味和用途。