卖出率是什么?

卖出率是指商品在一定时间内被顾客购买的比例。比如一家店铺一天卖出50件商品，总库存有100件，卖出率就是一半。这个数据能帮助商家了解哪些产品受欢迎，哪些需要调整。卖出率高说明商品受顾客喜爱，卖出率低可能需要降价或改进商品。

卖出率还能反映市场趋势和顾客需求变化。夏季冷饮卖出率上升，冬季热饮卖出率增加，商家可以根据这些数据调整进货量。卖出率计算简单，用卖出数量除以总库存就能得出，是商家做决策的重要参考。