青梅酒泡多久?

青梅酒泡3个月就能喝，泡半年味道更香。泡得越久，酒里的果香越浓，颜色也变深。有人泡1年，酒味更醇厚，青梅味道淡了。泡酒要用度数高的白酒，50度以上最好。青梅洗干净后要晾干，不能有水，不然酒会坏。

泡酒容器要干净，玻璃瓶最好。放青梅和糖的比例是1:1，糖多酒甜。放阴凉地方，别晒太阳。每天摇一摇，让糖融化。泡好后放冰箱保存，能放2年不坏。喝的时候加冰块，清爽解腻。