油菜花属于什么科目?

油菜花属于十字花科，是一种常见的油料作物。这种植物喜欢阳光充足的环境，生长周期短，从播种到收获只需两三个月。油菜花的花朵金黄，花瓣呈十字排列，因此得名十字花科。

油菜花不仅可榨油，还能食用，嫩叶可做蔬菜，花蜜可酿蜜。每亩油菜花能产籽200公斤左右，出油率约40%。这种植物适应性强，在中国南方和北方广泛种植，是重要的经济作物之一。