种植香菜怎么样?

种植香菜很简单，只要阳光充足、土壤湿润就能长得好。春天或秋天播种最好，20天左右就能发芽。香菜喜欢凉爽天气，夏天容易开花，所以尽量避开高温。平时多浇水，保持土壤湿润，每周施一次有机肥，叶子会更绿更香。收获时直接剪下嫩叶，留根还能再长一波。

香菜可以凉拌、炒菜或者做汤，味道特别清新。家里种几盆随时能摘，比买的更新鲜。注意及时采摘，不然老了会变硬。病虫害较少，偶尔有蚜虫用肥皂水喷一喷就行。一平方米能种20多株，够一家人吃好几个月。