时间:01-20人气:30作者:宇宙帅王子
杏鲍菇放在冰箱能保存5到7天,新鲜杏鲍菇用保鲜袋装好,避免受潮或挤压。冰箱温度控制在4度左右,湿度保持在80%,这样能延长保鲜期。杏鲍菇表面干燥时,可以用湿纸巾轻轻擦拭,但不要清洗,否则容易变质。如果出现黏液或异味,说明已经不新鲜,不能再食用。
杏鲍菇冷藏时间超过7天会逐渐失去水分,口感变差。冷冻可以保存3个月,但解冻后质地会变软,适合炖汤或炒菜。杏鲍菇买回家后尽快食用,避免长时间存放。不同品牌的保鲜膜效果不同,选择透气性好的材质更好。杏鲍菇的菌柄部分比菌盖更耐储存,可以分开保存。
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