没有蛋黄的小小的鸡蛋价格贵吗?

小小鸡蛋没有蛋黄，价格确实贵不少。这种鸡蛋经过特殊处理，去掉蛋黄后只剩蛋白，制作工艺更复杂。一只普通鸡蛋卖1元，这种无蛋黄鸡蛋能卖到3元甚至5元。超市货架上，小小鸡蛋被单独包装，价格标签格外显眼，吸引不少顾客好奇购买。

小小鸡蛋价格高，主要因为产量少、成本高。养殖场需要额外筛选和加工，损耗率高达30%。加上运输和保鲜费用，最终售价翻几倍。虽然价格贵，但健身人群和小孩特别喜爱，认为蛋白更健康营养，销量反而不错。