草莓是属于什么性质的水果?

草莓性质温和，味道酸甜，富含维生素C和膳食纤维。草莓含水量高，热量低，适合日常食用。新鲜草莓可直接吃，也能做成果酱、蛋糕或冰淇淋。草莓表面有小籽，其实是一种果肉上的小坚果。草莓生长周期短，春季大量上市，价格亲民，深受人们喜爱。

草莓属于浆果类水果，由花托发育而成，外皮柔软多汁。草莓颜色鲜艳，红色果肉含天然色素，有助于抗氧化。草莓可生食，也能加工成果汁、果干或酸奶配料。草莓种植广泛，品种繁多，有甜有酸，满足不同口味需求。草莓含天然糖分，糖尿病患者需适量食用。