冰粉常温可以保存多长时间?

冰粉常温下只能保存2到3小时，夏天高温时甚至1小时就会变质。冰粉主要由冰粉籽制成，含糖量高，容易滋生细菌。制作时加入的糖浆、水果等配料也会加速变质。建议尽快食用，避免放置过久。

冰箱冷藏能延长冰粉的保存时间，一般可放3到5天。但冷藏后口感会变硬，风味也会打折扣。冰粉最好现做现吃，这样口感最佳。如果需要保存，可以用保鲜膜密封，减少细菌污染。