武汉热干面是哪一年出来的?

武汉热干面出现在20世纪30年代，由汉口的一位小贩首创。起初只是简单煮熟的面条拌上芝麻酱，后来逐渐加入酸豆角、萝卜丁等配料，成为当地特色小吃。如今，每天有数万碗热干面在武汉街头售卖，成为市民早餐首选。

热干面选用碱水面，经沸水煮开后拌入香浓芝麻酱，配上酸辣爽口的配菜，口感丰富。这道小吃价格亲民，一碗只需几元，却承载着武汉人的记忆。从街头小摊到连锁店，热干面已风靡全国，成为湖北美食的代表之一。