羊肉放保鲜里储存多久?

羊肉放冰箱冷藏可以保存3到5天，温度最好控制在0到4度之间。新鲜羊肉买回家后尽快放入冰箱，用保鲜膜包好防止水分流失和串味。如果需要更长时间保存，可以冷冻起来，冷冻状态下能存放3到6个月。解冻后的羊肉最好尽快吃完，反复冷冻会影响口感。

冷冻羊肉时分成小份更方便，每次取用一份即可。储存时注意不要和其他生肉混放，避免交叉污染。羊肉的颜色和气味也是判断是否新鲜的重要指标，发黏或异味说明已经变质。储存时间过长的大肠杆菌容易滋生，食用前一定要彻底加热。