中式烹调师三级是什么职称?

中式烹调师三级是中级职称，代表厨师具备熟练的烹饪技能，能独立完成多种中式菜肴的制作，如红烧肉、宫保鸡丁等。持有该职称的厨师通常在餐厅或酒店担任主厨，月薪可达8000元以上。

这个职称需要通过专业培训和考核获得，要求厨师掌握刀工、火候等基本功，还能创新菜品。三级厨师能处理大型宴席，设计菜单，指导初级厨师，是餐饮行业的重要技术骨干。