洋葱保质期一般多久?

洋葱在常温下能放1到3个月，干燥通风的环境能保存更久。冰箱冷藏可延长至2个月，但冷藏后容易变软发芽。切开的洋葱用保鲜膜包好能放5到7天，冷冻能存半年但口感会变差。

新鲜洋葱表皮干燥、紧实，存放时不要洗，避免阳光直射。发芽的洋葱可以吃，但中心会变空。洋葱和土豆放一起会加速腐烂，最好分开存放。买回家的洋葱尽快食用，越新鲜味道越好。