烤串上有青椒有肉是什么串?

烤串上既有青椒又有肉，最常见的应该是羊肉串或者牛肉串。很多烧烤摊会搭配青椒，增加口感和色彩，青椒的清爽能中和肉的油腻。这种组合很受欢迎，价格也实惠，一份大概20元左右，能吃饱。

青椒肉串的做法简单，肉块提前腌制入味，青椒切块串在一起，炭火烤到微焦。除了羊肉牛肉，也有猪肉串会加青椒，味道同样不错。这种串适合下酒，朋友聚餐时点上一份，边吃边聊很惬意。