雨林古树茶是什么?

雨林古树茶是生长在原始雨林中的老茶树所产的茶叶，这些茶树树龄多在百年以上，根系深扎土壤，吸收丰富的矿物质。茶叶叶片肥厚，茶汤色泽金黄，香气浓郁持久，回甘明显。采摘时需人工攀爬树干，产量稀少，每年仅能收获几十公斤。

这种茶树与周围的植物共生，形成独特的生态系统。茶树周围常有兰花、蕨类和藤蔓植物环绕，土壤覆盖着厚厚的落叶层。当地茶农遵循传统手工制作，经萎凋、杀青、揉捻等工序制成干茶。冲泡后茶味醇厚，带有花果香和淡淡的山野气息，深受茶友喜爱。