高压电饭锅煮饭需要排气吗?

高压电饭锅煮饭需要排气。煮饭时水蒸气会聚集在内胆里，不排气会导致压力过高，影响米饭口感。排气能让蒸汽顺利排出，确保米饭受热均匀。排气孔设计合理，煮饭过程中会自动调节压力，避免安全隐患。

排气还能防止米饭过烂，保持颗粒分明。现代电饭锅有智能排气功能，无需手动操作。排气后米饭更香糯，适合各种口味需求。正确使用排气功能，能让米饭更美味，延长电饭锅寿命。