黄豆的果实是什么?

黄豆的果实是豆荚，里面包裹着圆形或椭圆形的豆子。豆荚成熟后会变黄，轻轻一捏就会裂开，露出金黄色的豆子。黄豆豆子可以直接煮着吃，也能磨成豆浆、豆腐或豆干。

黄豆豆子富含蛋白质和营养，是中国人餐桌上常见的食材。黄豆可以榨油，还能做成酱油、豆瓣酱等调味品。黄豆豆子用途广泛，从早餐的豆浆到火锅的豆腐皮，都离不开它。