咖啡豆磨成粉能保存多久时间?

咖啡豆磨成粉后，香气会快速流失，建议在15分钟内冲泡。新鲜磨粉的咖啡口感最佳，超过1小时风味明显变差，存放3天后几乎失去香气。密封保存能稍微延长保鲜时间，但效果有限。

咖啡粉接触空气后，氧化速度加快，油脂挥发导致风味变淡。冷藏或冷冻保存可以减缓这个过程，但取出后需尽快用完。最佳方式是现磨现喝，享受咖啡的原始风味。