年夜饭一定是十盘菜吗?

年夜饭不一定要凑足十盘菜，讲究的是团圆和心意。家庭聚餐时，四菜一汤也能吃得温馨，六盘八盘同样丰盛。菜量多少不重要，热乎的家常菜最受欢迎。有人爱做红烧鱼、炖排骨，也有人偏爱饺子、汤圆，关键是全家一起吃。

传统上十盘菜象征十全十美，但现代家庭更灵活。三盘炒菜加一锅汤，搭配凉菜和点心，照样热闹。南方人偏爱年糕、八宝饭，北方人爱吃饺子、酱肉。菜式多少随喜好，丰俭由人，吃得开心才是年味。