南瓜的成熟期是什么时候?

南瓜一般在夏末到秋季成熟，具体时间因品种和种植地区不同而异。早熟品种在7月就能收获，晚熟品种则要等到10月左右。南瓜喜欢温暖阳光充足的环境，生长期需要3到4个月。种植时要注意浇水施肥，这样南瓜才能长得更大更甜。

南瓜成熟时表皮会变硬，颜色从青绿转为橙黄，用手指轻敲会发出空洞声。南瓜可以存放数月，是秋冬季节的好食材。常见的南瓜品种有蜜本南瓜、贝贝南瓜和板栗南瓜，每个都有独特的口感和风味。