曼特宁属于什么品种?

曼特宁是咖啡豆中的一个经典品种，产自印度尼西亚的苏门答腊岛。这种咖啡豆以其浓郁的口感和独特的巧克力风味闻名，带有低酸度和醇厚的特点，深受咖啡爱好者喜爱。曼特宁咖啡豆经过日晒处理，呈现出深褐色，冲泡后散发出坚果和香草的香气。

曼特宁属于阿拉比卡咖啡豆的变种，但与普通阿拉比卡相比，它的颗粒更大，咖啡因含量更低。这种咖啡豆适合深度烘焙，能释放出更多焦糖和木质调的味道。在咖啡市场上，曼特宁常被用来制作意式浓缩咖啡或单品手冲咖啡，是许多咖啡师的首选豆种之一。