电饭锅会一直干烧吗?

电饭锅煮饭时会自动断电，不会一直干烧。煮饭完成后，电饭锅进入保温状态，温度控制在60摄氏度左右。如果锅底的水完全蒸发，温控器会再次启动断电保护。电饭锅设计有防干烧功能，即使忘记加水或水烧干，也不会持续加热，避免发生危险。

电饭锅的温控器是关键部件，能根据温度变化自动断电或通电。正常使用时，煮饭约需20分钟，保温可持续数小时。电饭锅功率一般在500到1000瓦之间，耗电量较低。定期清洁内胆和传感器，能确保温控器灵敏工作，延长电饭锅寿命。