新鲜玉米放冷藏室可以保存多久?

新鲜玉米放冷藏室能保存7到10天。玉米的甜度会随时间下降，建议3天内食用最佳。冷藏前不要清洗，用保鲜袋装好，留点透气口。温度控制在4摄氏度左右，避免冷冻，否则玉米粒会变硬。

玉米保存时间受品种和成熟度影响。超甜玉米比普通玉米更容易变质。如果发现玉米须变干或出现斑点，说明不新鲜了。煮熟的玉米冷藏只能放3天，冷冻能存半年，但口感会变差。