云南山里的松茸现在还有吗?

云南山里的松茸现在还有，但数量比以前少了。七八月是松茸生长的好时候，雨后天气凉快，松茸就冒出来。当地村民会早早去山上找，运气好能捡到不少。松茸喜欢长在松树根下，土壤要湿润透气，太干或太湿都不行。

现在松茸越来越稀少，挖的人多，长得慢。一棵松茸从发芽到长大要几个月，过度采摘会让它更难恢复。有些地方开始限制采摘，让松茸有时间休息。想吃到新鲜松茸得赶早，晚了就只剩零星几个了。