末伏节是什么意思?

末伏节是农历二十四节气中的最后一个伏天，一般出现在8月中旬，持续10天左右。这段时间天气依然炎热，人们会吃西瓜、绿豆汤等解暑食物，有的地方还会晒被子防潮。末伏过后，天气逐渐转凉，秋意渐浓。

末伏节有“贴秋膘”的传统，人们会吃羊肉、饺子等滋补身体。北方人喜欢炖肉，南方人则偏爱喝汤。有些家庭还会在这个时候准备过冬的腌菜，比如酸菜、萝卜干等。末伏结束标志着三伏天正式落幕，进入秋季养生阶段。