蓝莓中心黑色的是什么?

蓝莓中心的黑色部分是种子，小小的种子藏在果肉里，不影响食用。蓝莓的种子富含纤维和营养，吃下去对身体有益。蓝莓成熟后种子会变黑，未成熟时可能是浅色。种子虽然小，但数量不少，每一颗蓝莓都有几十粒种子。

蓝莓的种子可以发芽生长，但需要特定条件。很多人吃蓝莓时会吐掉种子，其实没必要。蓝莓的种子没有苦味，口感细腻。野生蓝莓的种子更小，人工种植的蓝莓种子稍大。种子是蓝莓繁殖的重要部分，没有种子就无法长出新植株。