丝瓜是什么季节收获的水果?

丝瓜在夏季和初秋时节收获，一般从6月持续到9月。这时候天气炎热，阳光充足，丝瓜长得最快，口感最嫩。农民每天能采摘几十根，新鲜的丝瓜可以炒菜、做汤，还能凉拌吃。丝瓜藤爬满架子，翠绿的果实挂在上面，特别好看。

丝瓜属于葫芦科植物，不是传统意义上的水果，但常被当作蔬菜使用。一根丝瓜长约30到60厘米，表面有棱条，果肉软嫩多汁。丝瓜含有丰富的维生素和水分，夏天吃能清热解暑。现在大棚种植技术发达，一年四季都能买到丝瓜，但自然生长的还是夏秋两季的味道最好。