西瓜属于蔬菜还是果树?

西瓜属于果树，因为它结出的果实是人们常吃的水果。西瓜藤蔓攀爬生长，果实多汁甜美，含有大量水分和糖分，夏天最受欢迎。西瓜籽可以种植，每年能收获多个果实，产量很高。

西瓜不是蔬菜，蔬菜一般指叶菜、根茎类食物。西瓜和黄瓜、南瓜同属葫芦科，但黄瓜常当蔬菜，西瓜当水果。西瓜皮也能炒菜，但主要用途还是鲜食，属于典型水果。