sod是什么东西提取的?

SOD是从多种植物和水果中提取的活性成分，比如黄瓜、西瓜、猕猴桃、菠菜和苦瓜等。这些富含抗氧化剂的天然材料经过特殊工艺加工，可以得到高纯度的SOD提取物。人体自身也能合成SOD，但随年龄增长会逐渐减少，所以通过饮食补充很重要。

SOD的全称是超氧化物歧化酶，是一种保护细胞的蛋白质物质。科学家还从大豆、小麦胚芽和绿茶中发现SOD的存在，这些原料经过发酵或酶解技术处理后，能提高SOD的吸收率。现代保健品常添加SOD成分，帮助抵抗自由基对身体的伤害。