熟章鱼可以放一晚上吗?

熟章鱼放一晚上不建议食用。章鱼蛋白质丰富，室温下容易滋生细菌，即使冷藏也只能存放6小时左右。超过8小时后，肉质会变硬，口感变差，还可能引发肠胃不适。最好现做现吃，避免食物中毒风险。

冰箱冷藏时，熟章鱼需用密封盒保存，防止串味。存放时间不要超过24小时，否则营养流失严重。加热时要彻底中心温度达到75度以上。若出现异味或发黏，必须丢弃，安全第一。