蒙古馅饼的特点是什么?

蒙古馅饼外皮酥脆，内馅丰富，常见牛肉、羊肉或蔬菜馅料，搭配洋葱和香料，味道香浓。制作时用面粉加水揉成面团，擀薄后包入馅料，平底锅煎至金黄，一口咬下满嘴留香。这种饼食饱腹感强，适合当作主食或零食，老少皆宜。

蒙古馅饼携带方便，适合游牧生活，无需复杂工具就能快速制作。馅料新鲜，肉类多选用当地草原牛羊，蔬菜当季采摘，保证口感和营养。加热后香气四溢，配上一碗奶茶，就是地道的蒙古风味，让人回味无穷。