黄皮酒可以保存多久?

黄皮酒能保存1到3年，具体看制作方法和储存条件。自酿的黄皮酒用玻璃罐密封好，放阴凉处能放2年。买的黄皮酒包装完好，常温保存1年没问题。开封后最好3个月内喝完，放冰箱能延长点时间。高温或潮湿会让酒变质，味道变酸就不能喝了。

黄皮酒保存时要注意避光和密封。酒坛或瓶子不能有缝隙，空气进去会加速发酵。存放温度最好在10到20度之间，夏天别放阳台。酒放久了颜色会变深，但只要没发霉就还能喝。自己做的黄皮酒没加防腐剂，保质期短些，建议尽快喝完更香醇。