电烤箱第一次用需要预热吗?

电烤箱第一次用需要预热。新烤箱首次使用前，建议先空烤10分钟，去除异味和杂质。预热能让烤箱达到设定温度，确保食物受热均匀。比如烤蛋糕时，预热后蛋糕膨胀更蓬松。烤红薯时，预热能缩短烹饪时间。预热还能延长烤箱使用寿命。

预热温度根据食物种类调整。烤面包设180度，烤鸡设200度，烤饼干设150度。预热时间约5到10分钟，过长会浪费电。预热时烤箱指示灯会熄灭，表示温度已达标。预热后放入食物，口感和色泽更好。新手使用说明书会有具体预热建议。