意式咖啡机预热一般多久合适?

时间:01-20人气:16作者:东瀛女泠

意式咖啡机预热需要5到10分钟,确保水温稳定在90摄氏度左右。预热时机器会自动运行,排出管道中的冷空气,这样萃取咖啡时口感更均匀。新手可以观察蒸汽棒是否开始冒热气,或者咖啡手柄装水后能否快速流出热水,说明预热完成。

预热时间过长会影响效率,过短则萃取不足。商用咖啡机功率大,3分钟就能达标;家用机型可能需要8分钟。日常使用中,开机后先做一次无咖啡粉的萃取,既能预热又能清洁管道。保持预热习惯,每杯咖啡的香气和油脂会更丰富。

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