白脱蛋糕是什么 什么是白脱蛋糕?

白脱蛋糕是一种用黄油制作的香甜糕点，口感松软细腻，常添加香草或巧克力增加风味。它起源于欧洲，现在全球各地都能找到，适合搭配咖啡或茶享用。制作时需要大量黄油，糖和面粉的比例也很关键，这样做出来的蛋糕才蓬松诱人。

白脱蛋糕的外表金黄诱人，切开后能看到层层分明的组织，入口即化。它既可以是早餐的一部分，也能作为下午茶点心。不同地区会加入坚果、水果等配料，让口味更丰富。这种蛋糕保存时间较短，最好现做现吃，保证最佳风味。