洋葱是哪个国家传入中国的?

洋葱原产于中亚地区，通过丝绸之路传入中国，已有两千多年历史。汉代张骞出使西域时带回种子，最初在新疆种植，后来逐渐扩散到内地。如今中国各地普遍栽培，成为常见蔬菜。

洋葱传入后深受欢迎，适应性强，产量高。山东、河南、甘肃等地种植面积大，品种有红皮、黄皮、白皮等。洋葱可炒食、凉拌，还能调味，是家庭厨房必备食材。