咖啡属于什么类别?

咖啡属于饮品类别，由烘焙后的咖啡豆研磨冲泡而成。咖啡豆是咖啡树的果实，经过采摘、加工、烘焙等工序制成。咖啡因是咖啡的主要成分，能提神醒脑。全球每天消耗数十亿杯咖啡，种类包括美式、拿铁、卡布奇诺等。咖啡店遍布大街小巷，成为许多人日常生活的一部分。

咖啡也是一种经济作物，种植于热带和亚热带地区。巴西、越南、哥伦比亚是世界三大咖啡生产国，每年出口数百万袋咖啡豆。咖啡产业链涉及种植、加工、运输、销售等多个环节，创造了大量就业机会。从速溶咖啡到精品手冲，咖啡文化在全球范围内不断发展变化。