韭菜种子种下去几天能出土?

韭菜种子种下去后，一般需要7到10天才能出土。具体时间受温度和湿度影响较大，温暖湿润的环境会加快发芽速度。种子埋得太深或土壤板结也会延迟出苗时间。保持土壤微湿但不过湿，有助于种子顺利破土。

出苗后的小韭菜很娇嫩，需要充足阳光和适当浇水。每天浇水1到2次，每次水量不用太多。韭菜生长快，30天左右就能长到10厘米高，可以第一次收割了。收割时留2厘米高，让新叶子继续生长。