电饭锅哪个模式火力最大?

电饭锅的“柴火饭”模式火力最大，能快速升温模拟柴火猛火效果。其他模式如“精煮”“快煮”火力较弱，“保温”模式几乎不加热。不同品牌电饭锅火力设置不同，部分高端机型还有“爆炒”模式火力更强。选择时查看说明书确认火力参数，优先选功率大的型号。

电饭锅火力大小与功率直接相关，800瓦以上机型火力更强。使用时水量多少也会影响实际火力，水多升温慢。老式电饭锅火力普遍较小，新型号技术提升火力更猛。煮饭时盖紧锅盖能更好锁住火力，缩短烹饪时间。