粽子有多少种叶子组成?

粽子常用竹叶、芦苇叶、芭蕉叶、荷叶、玉米叶等包裹。南方多见竹叶和芦苇叶，北方偏爱玉米叶和荷叶。不同叶子赋予粽子独特清香，竹叶清香，芦苇叶微苦，芭蕉叶浓郁，荷叶清香淡雅。叶子选择影响粽子风味和口感，传统工艺讲究叶子新鲜柔韧。

粽子叶子种类丰富，因地域和口味而异。竹叶最常见，适合包咸甜粽子；芦苇叶多用于江浙一带；芭蕉叶在东南亚流行；玉米叶在北方广受欢迎；荷叶适合包肉粽，增添清香。叶子需提前处理，洗净浸泡，确保粽子清香不苦涩。