武夷岩茶分布在哪个茶区?

武夷岩茶主要分布在福建武夷山的正岩、半岩和洲茶三大茶区。正岩茶区位于武夷山核心地带，土壤富含矿物质，茶树生长在岩石缝隙中，品质最优。半岩茶区环绕正岩，土壤肥沃，茶叶香气浓郁。洲茶区靠近溪流，茶叶产量高，口感醇厚。

武夷岩茶的制作工艺独特，需经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序。茶树品种多样，包括大红袍、肉桂、水仙等，每种茶都有独特风味。茶农根据山场海拔和土壤特点，精心培育茶树，确保茶叶品质稳定。每年春季采摘的茶叶最为珍贵，香气持久，回甘明显。