电磁炉蒸全鸡一般多久?

电磁炉蒸全鸡需要60到90分钟，具体看鸡的大小和火力。一只1公斤的鸡大火蒸20分钟转小火40分钟就熟了，2公斤的鸡可能要蒸80分钟。中途可以戳一下鸡腿，没有血水就表示熟了。

蒸鸡时加几片姜和葱段，味道更香。电磁炉功率不同，时间会有差异，建议提前预热。蒸好后焖5分钟再取出，鸡肉更嫩滑。记得用保鲜膜封住盘子，防止水滴进去影响口感。