冬菇一般是几月种植的?

冬菇的种植时间多在每年的秋冬季节，具体是10月到次年3月之间。这段时间气温较低，湿度适中，适合菌丝生长。种植户会选择木屑、棉籽壳等材料作为培养基，经过消毒处理后接种菌种。温度保持在20摄氏度左右，菌丝就能慢慢萌发，长出白色细丝。

冬菇从接种到采摘大约需要2到3个月。第一茬菇朵较大，肉质肥厚，之后每茬产量会逐渐减少。种植过程中要注意通风和保湿，避免阳光直射。新鲜的冬菇可以晒干保存，干制后香味更浓郁，常用于炖汤或炒菜。冬菇种植周期长，但管理得当的话，一茬能收获多次。