100斤菜籽能榨40斤油吗?

100斤菜籽能榨出40斤油，这个说法基本靠谱。菜籽出油率一般在四成左右，具体看品种和压榨工艺。好菜籽出油多，压榨技术好也能多出油，实际操作中可能差个三五斤。菜籽油香浓耐高温，适合炒菜炸东西，家家户户都爱用。

菜籽油颜色金黄，味道特别香，很多人喜欢这种香味。榨油剩下的菜籽饼还能喂牲口或者当肥料，一点不浪费。现在榨油技术越来越先进，出油率比以前高了不少，100斤菜籽榨40斤油完全能实现。